По данным Министерства сельского хозяйства США, стоимость блочной говядины категории «Choice» упала на 6,61 доллара за неделю до 259,24 доллара за центнер. Стоимость мяса категории «Select» снизилась на 8,08 доллара за неделю до 254,55 доллара за центнер. Соответственно, купить говядину оптом в москве становится все проблематичнее, хотя ситуация на мясном рынке никогда не является устойчивой и постоянно преподносит сюрпризы в виде существенных колебаний цены.
Апрельские контракты на живой скот на CME упали на 3,58 цента до 142,300 центов за фунт по сравнению с контрактным максимумом в 148,700 центов, достигнутым 10 февраля. По словам Мэтта Виганда, товарного брокера FuturesOne, снижение цен на говядину способствовало снижению котировок фьючерсов.
Мартовские контракты на откормочный скот на CME упали на 6,33 цента до 159,100 центов за фунт, так как фьючерсные цены на кукурузу и пшеницу, используемые в качестве корма, выросли.
По словам аналитиков, в ближайшее время трейдеры могут закрыть короткие позиции в преддверии публикации ежемесячного отчета USDA о поголовье скота на откорме. Ожидается, что агентство сообщит, что размещение крупного рогатого скота на откормочных площадках в США в январе сократилось примерно на 0,8% по сравнению с прошлым годом, а продажи снизились примерно на 2,7%, согласно опросу аналитиков Reuters.