В чем прелесть настоящего Чешского пива

Родившиеся в Чехии считают свое пиво достоянием страны и наследием культуры. Настоящее чешское пиво отличается от иных продуктов уникальными особенными свойствами, которые выделяются благодаря принятой технологии и использованию уникального сырья. Это великолепное импортное пиво.

Знатоки соглашаются, что на технологию производства непредвиденно повлияли события всего 20 в: две мировые войны на континенте и последующая закрытость Восточной Европы. Как следствие изолированной чешской пивоваренной жизни, стиль местного напитка оставался достаточно стабильным с 1918 года. Выражаясь иначе, пиво, сделанное сейчас, вероятнее всего обладает тем же характером, что и пиво произведенное в Европе в начале века.

Этой особенности способствует скурпулезно культивируемые и защищаемые методы изготовления сырья. Солод, в основе которого местный двухрядный ячмень и замечательный перворазрядный хмель Saaz. Метод отварочного затирания и низового брожения в комплексе с длительным холодным созреванием явились фундаментом для производства нового сорта. Это настоящее чешское пиво Pilsner (Пилснер). Благодаря своим вкусовым качествам он скоро распространился по Европейскому континенту и дальше по всему миру.

В частности, в основном составе преобладает солод и хмель. Допускается добавление дрожжей или сложных эфиров. Иначе говоря, пиво имеет тело от среднего до полного (в основном из-за содержания неферментированного сохранившегося сусла) с задержкой выходившим углекислым газом и пониженным содержанием спирта. Горечь от средней до сильной и от умеренной до сильной. Допускается легкая исчезающая терпкость.

Самая удивительная из Чешских пивоварен — Крушовице (Krusovice). Это настоящее чешское пиво, которое импортируется непосредственно из Чехии. Обратите внимание на целый подбор светлых и темных сортов. Это натуральное полностью аутентичный напиток.

Обязательно к прочтению!!!

Материалы на сайте размещаются в соответствии с условиями, представленными на странице "Условия".

Публикация, размещенная на данной странице, является исключительно выражением личного мнения её автора! Автор указан рядом с заголовком публикации.

Этот материал никак не связан с сотрудниками сайта или его владельцем и не обсуждался с ними перед публикацией!

В случае, если данная публикация нарушает Ваши права, просьба перейти на страницу "Контакты" и следовать предложенной там инструкции.

Добавить комментарий