Как открыть кафе: пошаговая инструкция

Всем добрый день! В 2020 году я открыла свое небольшое кафе. Много слышала «добрых» советов, что это бессмысленно, однако год был безубыточным и заведение работает. Сегодня хочу дать в общих чертах информацию, какими были мои первые шаги. 1. Определилась с форматом заведения — небольшое кафе с самообслуживанием без продажи крепких алкогольных напитков. Таким образом, выбор между ООО и ИП отпал сам собой. 2. Остановилась на ИП, основной вид деятельности — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Зарегистрировалась в налоговой. 3. Выбрала систему налогообложения — патент. 4. Открыла расчетный счет в банке. 5. Самое сложное — получила разрешительные документы от различных инстанций. Мне необходимо было согласовать свое помещение с Роспотребнадзором и Госпожнадзором, ...