Опубликовано

«Алёнку» обижают: российские кондитеры под ударом из-за ЕЭК и лоббистов «Эфко»?

Из-за высокого содержания канцерогенов российская кондитерская продукция де-факто под запретом в Европе. А менять нормативы не дают на уровне ЕЭК. Возможно, не без влияния главного поставщика пальмового масла и жиров в Россию. Угроза европейских санкций добралась до кондитерских предприятий. Западные страны обеспокоены тем, что в российских сладостях запредельно содержатся канцерогены, а потому на полном серьёзе рассматривается вопрос о том, чтобы заблокировать импорт. При этом есть существенные противоречия между российским и зарубежным законодательством. В ЕС очень требовательны к содержанию вредоносных веществ в продуктах. Для понимания: в пищевой продукции стран Евросоюза содержание глицидиловых эфиров (является опасным канцерогеном, но об этом далее) не должна превышать 1 мг/кг в еде ...

 

Опубликовано

Дешевое пальмовое масло – причина санкций?

Про пальмовое масло, которое поставляется в Россию сказано уже достаточно много. Само по себе пальмовое масло не является вредным продуктом и используется очень широко во всем мире. Но это справедливо только для высококачественного продукта. К сожалению то, что поставляется в нашу страну в большинстве своем нельзя назвать высококачественным пальмовым маслом. Главным импортером пальмового масла в Россию является компания Валерия Кустова «ЭФКО». Только у этой компании есть портовые терминалы, предназначенные для приема этого вида сырья. Приблизительный оборот компании Кустова составляет порядка 122 миллиардов рублей. Все мы понимаем, что, чем ниже качество импортируемого пальмового масла, тем выше прибыль. Так как цена пальмового масла кратно зависит от качества. Российские кондитеры ...